职业与健康

• 食品卫生行政处罚案例分析 

作者：任建伟

• 一起由金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌混合感染引起的食物中毒 

作者：江晓　曾理　陈晓蔚等

• 1997～2001年龙岩市食品卫生监测情况分析 

作者：杨文芳　张小平　汤小羚等

• 食物中毒管理系统的开发和应用 

作者：何海波

• 南通市42起学校食品卫生行政处罚分析 

作者：卞力锋　施飞

• 日照市饮食单位餐具消毒现状、问题及对策 

作者：段桂莲

• 宿迁市区2001～2002年月饼卫生质量抽检分析 

作者：张兰萍

• 莱芜市街头食品的现状及管理对策探讨 

作者：黄爱萍　任家传

• 重大活动卫生保障工作的探讨 

作者：陈红春　高书生　张云娣

• 从1例疑似霍乱患者的粪便中分离出温和气单胞菌的调查 

作者：鲁泗林　张秀芳　李新华

• 保健食品中雌三醇激素的高效液相色谱测定法 

作者：林春晓　刘开钳　李红华等

• 乙醇胺为吸收液测定大气中二氧化硫的探讨 

作者：张荣珍　陈会欣　张永贤

• 酶联免疫试剂筛查血源前的质量控制 

作者：陈保民

• 天津港口地区食品及公共场所从业人员乙肝标志物的检测结果分析 

作者：许哲荣

• 尿碘测定两种氯酸配制方法的对比 

作者：俎建文　高丽红　胡亚奇

• 误食中毒检样中毒鼠强比色微量检测法 

作者：王余萍

• 济南市某医院内泌尿系感染的调查及分析 

作者：由玲　张绎

• 食品中蛋白质的快速测定方法 

作者：唐志海

• 石墨平台取样测定盐中铅的探讨 

作者：韩东海　孙宏宾

• 掺假水潺中甲醛的测定 

作者：管敏娅