浅谈衰老、肥胖和热卡限制

    过度的热量摄入以及随之引发的肥胖不仅会显著增加个体患慢性疾病的风险，还会缩短寿命这一现象目前已得到越来越多的重视。在啮齿类动物模型中进行的研究显示，在保证营养素摄入量充足的情况下进行热卡控制有助于降低慢性疾病的发生风险以及延长寿命。为了评价这种热卡限制方法的生理学意义及临床并发症，美国华盛顿的研究人员近期进行了一项荟萃分析研究。他们以“热卡限制”、“饮食控制”、“衰老”、“寿命”、“肥胖”等关键词在1966年~2006年12月的PubMed上进行了电子检索；对发表在各类期刊上的论文、综述以“肥胖”、“老年病学”、“衰老”等关键词进行了手工检索。入选文章的类型有综述（包括基础和临床）、流行病学研究、病例对照研究及随机对照研究等。结果显示，对较瘦的个体进行热卡限制是否有助于延长寿命目前尚不明确。成年男性和女性在接受热卡限制后在代谢方面发生的变化与啮齿类动物和猴子相似，如代谢水平、激素水平、与糖尿病、心血管疾病及肿瘤相关的炎症危险因子水平的下降。而热卡限制过严的话则可能导致营养不良及其他方面的临床不良反应。研究人员最后总结到，成年人进行热卡限制对改善代谢、激素水平及功能方面有一定的好处，但究竟将热卡摄入量控制在何种水平才是有利于健康和延长寿命的目前尚不明确。此外值得指出的是，在某些特殊人群（如体脂量很少的较瘦个体）中，即使是适度的热卡限制也可能是有害的。/**/