超标使用甜味剂可能致癌 六成果冻质量不过关

    26日，记者从省工商局发布的三季度部分地区销售的果冻食品质量监测结果获悉，本次共监测40个批次。其中合格14批次，合格率为35%；不合格26个批次，不合格率为65%。 　　本次监测结果显示，不合格的主要问题有：（1）菌落总数超标10个批次。摄入被细菌污染的食品可引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒，对人体健康可造成严重危害；（2）超范围、超标使用甜味剂。“甜蜜素”、“糖精钠”、“安赛蜜”、“阿斯巴甜”是化学人工合成甜味剂，果冻食品为降低成本，出现超范围、超标准使用添加剂，对人体有致癌性、致畸性、致突变性，但均需较长时间才能显露出来；(3)可溶性固形物不达标。 　　目前，省工商局正在组织人员对不合格经销企业进行查处。/**/