抗酸药物会增加食物过敏的危险性

【 2003-12-31 发布】　临床报道

　　根据奥地利科学家最新的研究结果，服用质子泵抑制剂或H-2受体抑制剂类药物可能与食物过敏的发生有关。来自Vienna大学免疫学教授Erika Jensen-Jarolim说："我认为这一发现具有十分重要的意义。我们推测，可能会由于消化性蛋白质的生理消化过程受阻，使其成为食物过敏源。

　　Jensen-Jarolim在本周三召开的国际过敏性疾病研讨会上介绍了上述研究结果，他认为那些服用抗酸药物治疗的患者，由于用药后胃酸的分泌受影响，胃内PH值被中和，使一些本来无害的食物蛋白质转变为潜在的过敏源。

　　胃液的消化作用主要依赖于胃酸和胃蛋白酶的作用，后者是一种负责降解蛋白质的酶类，在酸性环境下活性较强。但是在服用抗酸药之后，胃内pH值的升高会抑止胃蛋白酶的分泌，从而抑止蛋白消化过程。奥地利科学家在本研究中，给小鼠喂食榛子蛋白和其它典型的食物过敏源。单纯喂食这些蛋白质后小鼠并未发生过敏反应。但是同时给予质子泵抑制剂类药物奥美拉唑或H-2受体抑制剂类药物雷尼替丁之后，小鼠会对上述蛋白质发生过敏反应。

　　来自匈牙利的Jensen-Jarolim等人也发现了同样的现象，他们对153名服用抗酸药物治疗的患者进行了类似的研究，研究结果刚刚得到尚未发表。他告诉路透社记者说："我们的研究结果与动物实验的结果十分近似。"

　　在动物实验中，小鼠只对那些新型蛋白质发生过敏反应，对每天饮食中都含有的成份不会产生过敏反应。Jensen-Jarolim解释说，机体对日常饮食中的蛋白质已经产生了免疫耐受，因此只有接触到新的食物过敏源时才会发生过敏反应，而抑止胃酸分泌将促进新型蛋白质诱发过敏反应的可能性。

　　Jensen-Jarolim说："这是一个好消息，它提醒我们应该坚持自己的饮食习惯，不应该随便尝试新的外来食物。"他说，在成年人中大约有10％的人因消化不良而接受治疗，许多人服用的是处方药物治疗。但是对那些食物过敏发生的高危人群中，在用药治疗时需要慎重，应该与自己的医生商量具体药物的使用。

　　Jensen-Jarolim说："现在可以在药店中买到H-2受体抑制剂类药物，这可能导致了大量的食物过敏患者。这类药物治疗十分重要，但是医生应该告诉这类患者，服用抗酸药物与食物过敏之间存在相关性，这类患者不应该吃以前没吃过的新东西。"

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