喝葡萄酒有助于预防肺部疾病和癌症

据印度新闻网生活健康频道消息，科学家们日前在最新的一项研究中发现葡萄酒中所含的芪三酚成份可以有效地提高人们对于慢性肺部疾病和哮喘以及关节炎。

英国伦敦皇家医学院的研究员们在最新的研究中发现芪三酚不仅可以有效的阻止肺病病毒的扩散，而且还可以作为临床治疗相关疾病时使用。

负责此项研究工作的首席科学家路易斯·多那利表示，在我们所进行和各个系统实验中，芪三酚都表现出来良好的抗病毒的能力。而我们实验中所采用的细胞与真实的人体上皮细胞非常相似。

科学家们把这一研究成果发表在了最新一期的美国《肺细胞生理及分子生理》杂志上。杂志文章称，芪三酚是人体上皮细胞最好的天然清道夫，可以有效阻止病毒的入侵和扩散。

芪三酚是一种富含于葡萄和李子等水果中的有机化合物，红皮花生中也含有这种成份。

然而，多那利警告称他们的研究小组经过大量的研究发现芪三酚如果纯度很高的话，并不适合直接服用。因为芪三酚在被酒精等液体溶解的状态下才具有神奇的效力。

目前，科学家们正在研究如何生产富含芪三酚的食品以及芪三酚的分子构成和工作原理。多那利表示，芪三酚的抗病毒能力是与生俱来的，而它在人体内的工作机理却并不是通过雌性激素或者肾上腺皮下激素而发挥作用的，它可能是通过其特有的分子结构来提高人体细胞对于病毒的免疫力。

此前，美国芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中在葡萄酒中就发现这种化学物质，并称一般的葡萄中含有的芪三酚可能抗癌物质。芝加哥大学的药理学者约翰·裴祖托说：“在我们测试的所有植物中，以及我们看到的所有化合物中，这种化学物质作为一种天然的防癌武器最有希望。”在70多种植物中都可以找到芪三酚，但是，在葡萄中最为明显。研究人员也测试过葡萄酒，并且发现在红葡萄酒中芪三酚最显著，但是，在玫瑰酒和白葡萄酒中也可以找到这种物质。研究葡萄酒的化学家华特豪斯说，芪三酚并不是一种新的化合物，早在1924年它就被发现了，科学家并且于1974年在葡萄中找到这种化合物。