维生素C对于胃癌及HP感染之间关系的修正作用

     近期，韩国学者Kim DS等做了一项包括295名经组织学检查证实为胃癌的病例及性别年龄相称的对照者在内的病例对照研究，以评估每日摄入维生素C对于HP感染及胃癌之间关系的影响作用。用ELISA法检测抗－HP IgG，每位调查者做了食物频率的调查问卷及人口统计学因素的调查问卷，包括既往病史，吸烟史，饮酒史，生活方式等。结果发现在病例组及对照组HP IgG的发病率分别为80.7％和71.2％。 HP相对于胃癌的比值比(OR)为1.68 (95% CI: 1.14, 2.44)。在分层分析中，低维生素C摄入组的HP血清学阳性为胃癌的高危因素 (OR = 4.68; 95% CI: 1.97, 11.1)，但在高维生素C摄入组则不是(OR = 0.72; 95% CI: 0.32, 1.65)。据此，作者认为：维生素C的摄入能修正HP与胃癌的关系。/**/