大脑脂肪酸水平与抑郁症的发生有关

以色列一项最新研究表明，有抑郁征兆的大鼠其大脑中的omega-6脂肪酸——花生四烯酸的水平比正常者要高。这项研究结果公布在6月的《脂类研究杂志》上。

近年来，一些研究已证明omega-3脂肪酸具有降低心脏疾病风险、预防关节炎等益处。还有证据表明抑郁可能与饮食中缺乏omega-3脂肪酸有关，omega-3脂肪酸在抑郁病人血液中的浓度比正常人要低，从而研究人员得出了抑郁的这种“磷脂假说”。

以色列特拉维夫大学的Pnina Green博士利用大鼠模型调查了omega-3脂肪酸与抑郁的关系。他们对抑郁大鼠的大脑并与正常大鼠进行了细致的比较。结果发现，两种大鼠的主要区别在于omega-6脂肪酸的水平而不是omega-3脂肪酸的水平：抑郁大鼠大脑中的花生四烯酸（omega-6脂肪酸的一种长链不饱和代谢物）浓度较高。

花生四烯酸对几乎所有的身体器官的正常功能都至关重要，这其中就包括了大脑。它在身体中扮演着各种各样的角色：作为与信号传递有关的磷脂的一种结构成分和与第二信使功能有关的一系列衍生物的一种底物。

动物研究已经证明，增加omega-3脂肪酸的摄入可能导致大脑中花生四烯酸水平的降低，因此增加omega-3脂肪酸的摄入可能改变了大脑中这两类脂肪酸之间的平衡关系。 研究人员指出，尽管目前人们对饮食中的omega-6脂肪酸还没有足够的重视，但将来有可能通过增加omega-3脂肪酸和降低omega-6脂肪酸摄入的方法来控制抑郁症的发生。