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实验室评价沙门氏菌免疫测定 【 2006-09-19 发布 】 美迪医讯
美国的家禽公司和独立实验室纷纷对一种沙门氏菌的新型免疫测定法进行商业化之前的30项评价。除了，这些评价主要是一项新颖的48小时检验，可用于多种高负荷食品，此外还有一种24小时方法，可用于一部分低负荷食品。
许多现有的商品化沙门氏菌检测包含复杂的样品浓缩方案，会导致很多假阳性结果，这增加了检测过程的总成本。RapidChek Select Salmonella检验采用Strategic Diagnostics公司(SDI, Newark, 特拉华, 美国; www.sdix.com)的技术，提供成本低廉的化验，增加了食品安全保障和品牌诚信度。
至今，结果一直非常喜人，对比评价表明，多数情况下，该方法的结果远远优于现有的首选方法。用户对该产品用户友好性的反馈也很鼓舞人心，从检验的准备和实行来看，该产品明显具有容易使用的优点。研究人员也评论说，RapidChek Select Salmonella产品使用很简单，仅需很少的手工操作，减少了转移步骤，结果极易解释，所有这些特点都能提高工作场所的总体效率。
SDI公司总裁兼首席执行官Matthew H. Knight评论该评估时说：“这是公司通过SDI的DesignChek方法开发的第二种食品病原体检测，也是为食品工业提供的第一种基于免疫测定的方法，它有一项技术正在审批，该技术能更快地得到更准确的结果，使用户的总体检测成本显著下降。”
美国公职分析化学工作者协会(AOAC)即将批准该项检测。该产品预计会在2006年8月13日至16日期间于Calgary（加拿大）召开的国际食品保护协会年会上正式推向市场。在此会议期间，SDI将宣读与RapidChek Select Salmonella产品中所用技术相关的三篇技术论文。
Strategic Diagnostics Inc. >> www.sdix.com
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