本刊主管单位是中国科学技术协会、主办单位是中华医学会，由北京大学人民医院承办。 本刊是中华外科学会会刊，面向广大高中级普通外科医师、外科各专业中青年医师、大专医学院校教师、科研人员、大学生、研究生等。涵盖普通外科各个专业，包括肝、胆、胰腺、门静脉、高压症及脾脏外科、胃肠道外科、腹腔镜外科、血管外科、感染及危重症外科、腹壁疝外科、乳腺、甲状腺及内分泌外科、外科营养及实验外科及局部解剖及外科学术学等等。中华普通外科杂志每期刊出内容包括专家论坛、论著、短篇论著、技术交流、经济交流、病例报告、综述、评论、争鸣园地、临床病理病例讨论等；不定期发布消息、会议征文、科研讨论会纪要、国内外其它学术活动消息等。