补充谷酰胺可减少极低出生体重早产儿的感染

荷兰研究人员在6月《美国临床营养杂志》（Am J Clin Nutr 2005;81:1397-1404）上报告，富含谷酰胺的经肠营养导致极低出生体重（VLBW）儿感染性发病率显著降低。

阿姆斯特丹VU大学医疗中心的范德贝格（Anemone van den Berg）和同事指出，谷酰胺缺失影响了胃肠道，导致免疫抑制。VLBW儿对谷酰胺缺失很易感。为确定膳食增补谷酰胺的效果，他们对102名VLBW儿（孕龄不到32周，出生体重不超过1500g）进行了一项双盲研究。

婴儿在出生后3-30天之间被随机分为增补谷酰胺或对照的异化氮物质，加进牛奶或早产儿配方奶中。作者报告，谷酰胺组的喂饲耐受性没有改善，两组到完全肠道喂养的时间平均都为13天。但前组至少有一次感染性疾病的婴儿数明显少于后组（分别50%和76%，p = 0.008）。在喂饲耐受性或短期后果上两组没有其它显著不同。
因为减少了感染，研究者总结，“应认真考虑VLBW儿使用富含谷酰胺的肠道营养”。