山东建立企业电子质量档案

日前，山东省质监局召开会议部署在全省范围内立即开展食品生产加工企业清理整顿工作，利用信息化手段对食品企业进行有效监管。

据悉，此次清理整顿工作的主要内容有：

一是立即组织调查摸底，查清辖区内所有食品生产加工企业的基本情况，建立食品企业电子质量档案。

二是切实加大对食品生产加工企业的监督管理力度，对不具备生产必备条件的企业依法予以关停，对存在一般性问题的企业要组织专项整顿，限期整改，并结合食品质量安全市场准入工作及时复查验收。 

同时，山东省质监局提出了建立食品监管长效机制得多项措施：

一是尽快出台《山东省原产地域产品管理办法》，切实加强对获得保护的原产地域产品的监管；

二是研究出台一批食品地方标准，为企业组织生产和加强监督管理提供依据；

三是充分发挥食品行业协会的作用，加强行业自律，促使企业依法生产经营；

四是建立食品质量专家队伍，负责分析食品质量方面的深层次问题，提出改进措施，及时对食品质量安全问题做出科学鉴定。