地中海饮食对糖尿病患者可能有益

    澳大利亚的研究者称，传统的地中海饮食――较多的蔬菜、水果和鱼类，较少的动物型产品――不但对心脏病患者，还对糖尿病患者都是非常有益的。 来自墨尔本Monash 大学的Harriss教授和他的同事发现，在澳大利亚，地中海裔比本地人心脏病死亡率要低很多，引起他们调查不同种族饮食习惯与心脏病之间联系的兴趣。 美国临床营养杂志刊登了调查成果，他们10年间调查了年龄40-69岁的4万人，其中24%是地中海裔，通过调查问卷，了解研究对象的饮食。Harriss说：“调查结果发现，地中海饮食包括的食物种类较多，而其他饮食则品种相对较少，前者比后者死于冠心病的概率低30%。”此外，地中海饮食对糖尿病、缺血性心脏病也是有益的，但由于样本较小，研究者认为还需要进一步扩大调查范围后，才能得出较可靠的结论。 但是，最终Harriss还是认为无论有否心脏病史，地中海饮食都是有益的。/**/