咖啡可以延缓女性记忆力减退

    法国科学家周一称，老年女性每天喝3杯以上的咖啡，可延缓与年龄相关的记忆力减退。他们幽默地说，这给女性更多的理由来喜爱这种全世界最受欢迎的饮料。 一些动物实验提示咖啡因能抑制记忆减退相关蛋白的生成。法国国家药品研究所的Ritchie将其研究成果发表在神经学杂志上，“喝越多的咖啡，对记忆功能越有益。”美国人均每日喝咖啡1-2杯。 研究者调查了来自法国3个城市的7000名男女，收集了他们的健康、记忆力、饮食习惯、朋友和日常活动等情况，以此研究咖啡因的作用。结果4年间，每天喝3杯以上的咖啡的女性在语言表达和视觉记忆方面保持良好；与每天喝1杯或更少者比较，语言表达和视觉记忆减退率分别要低33%和18%。此外还同年龄有关，年龄超过80岁更显著。 而男性并不能从喝咖啡中受益。Ritchie不能肯定其中原因，她的解释是女性与男性代谢咖啡的途径不同。Ritchie还打算进一步长期随访下去，观察咖啡对老年性痴呆和其他脑病的影响。 Ritchie建议利用咖啡健脑的同时，还需考虑相关的负面影响，如升高血压等。/**/