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美国检疫禽类以防禽流感 【 2006-04-03 发布 】 美迪医讯
由于禽流感，美国鸡肉加工机构开始检疫他们所有的禽类群体， 2005年该工业中的检测数上升了超过一倍。
美国国家鸡肉理事会 (美国华盛顿特区； www.nationalchickencouncil.com)，一个协调自愿测试项目的贸易团体说，已经有占全国鸡肉生产量约90%的公司同意在宰杀前从每群禽类中检测一份样品。虽然大多数禽流感对人类是无害的，但是致命的H5N1型禽流感是高传染性的。科学家能藉由对12份左右禽类样品进行基于抗体的测试来判断该群体的健康状况。
检测是为了使国内的或者国外的消费者放心。美国鸡肉没有受到由亚洲席卷东欧的H5N1型禽流感感染。实施检测是由于最近有消费者开始要求供应者证明他们的鸡肉并未受禽流感感染。
在2006年1月初， H5N1病毒株已经在亚洲造成超过146人感染，导致其中的76人死亡。仅越南一个国家就有93个感染病例和42人死亡。大部分感染者与病禽有过密切接触，但是卫生官员担心的是病毒会获得在人际间传播的能力并导致全国性的大流行。
美国国家鸡肉理事会>>www.nationalchickencouncil.com
本文关键字:
禽流感
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