食管癌高危人群：锌缺乏可致食管鳞癌

在啮齿类动物中进行的研究已经显示，锌缺乏可促进某些亚硝胺（食管致癌物）的生成。美国国立癌症研究所Ａｂｎｅｔ等不久前的一项新研究在食管癌高危人群中证实了锌缺乏在食管鳞癌发病中的作用。（Ｊ Ｎａｔｌ Ｃａｎｃｅｒ Ｉｎｓｔ ２００５ ９７ ３０１）

研究人员应用Ｘ线荧光光谱学技术，对１９８５年采自中国河南林州（旧称林县，食管癌高发地区）１３２名居民的食管活检样本中的锌、铜、铁、镍和硫磺浓度进行了测定。在１６年的随访期间，上述居民中共有６０人发生了食管鳞癌。

结果显示，食管锌浓度为最高四分位数者发生食管鳞癌的危险比最低四分位数者低７９％，且各四分位等级之间的食管鳞癌危险均存在显著差异；食管硫磺浓度为最高四分位数者发生食管鳞癌的危险比最低四分位数者低７１％，但各四分位等级之间无显著差异。

由于该研究所纳入的研究对象为食管癌高危人群，而且其锌摄入量和组织锌浓度也相对较低，因此研究人员拟在食管癌危险较低且锌摄入量较高的人群中进行类似的研究。他们估计，也许组织锌浓度达到一定阈值以上时，锌浓度就不再与食管癌发病危险相关。