河北开展食品卫生监管工作

河北省近日召开卫生执法监督工作会议，针对当前存在的食品卫生安全问题将在全省开展食品卫生专项整治、食品安全行动、食品卫生监督量化分级管理等三项食品卫生监管工作，以切实保障食品卫生安全。

一是根据国务院部署，集中力量开展食品卫生专项整治活动。严厉打击超范围、超剂量使用食品添加剂和使用非食品原料加工食品行为；规范商场（超市）散装食品卫生管理，严格食品采购索证制度，提高散装食品的可溯源性，提高食品在经营环节的卫生安全；严格保健食品生产企业GMP审核，规范保健食品宣传，坚决查处保健食品添加违禁物质等违法行为；重点加强对食品生产环节的监督检查，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为；开展食品卫生许可证专项治理，坚决杜绝违规发证现象，切实加强日常监管。

二是继续狠抓食品卫生安全监管长效机制建设，全面实施《食品安全行动计划》。全省各地要进一步加强日常监督抽检工作，加强食品卫生检验机构建设，提高食品污染物和食源性疾病监测能力，促进食品卫生整体监管水平的提高。 

三是积极推进食品卫生监督量化分级管理，提高食品监管效率，按照省工作方案要求，确保年内完成学校食堂、大中型餐饮业的量化分级评定工作。到2006年要在全省所有食品行业中实施量化分级管理。