肉品卫生

• 国际市场牛肉价"熊"羊肉价"牛" 

作者：聂凤英　王平

• 兽医食品卫生学术交流会在哈召开 

作者：

• 饭前喝点汤身体才健康 

作者：

• 时令补品话红枣 

作者：

• 选择健康的工作午餐 

作者：

• 鸡蛋药用数方 

作者：

• 厨房百科小常识三则 

作者：

• 北京多家农副产品市场确保市民节日吃"放心肉" 

作者：

• 八病对症吃水果 

作者：

• 辽西地区绵羊主要寄生虫区系调查 

作者：王书全　王坤　毕聪明等

• 集贸市场如何鉴别乌龟 

作者：申济丰

• 羊肉和猪肉的快速鉴定方法 

作者：林世武　李学花

• 什么是食品标志项目和保质期 

作者：李文成

• 绿色食品猪肉及肉制品辐照保鲜试验研究 

作者：刘振国　徐楷　杨兴武

• 食肉人工嫩化与嫩肉粉的研究 

作者：蔡晓雯　韩陆奇　江千雍

• 牛巴氏杆菌病的诊断和防治 

作者：杨松林　王玲玲　左小强

• 犬瘟热病的诊治 

作者：敖宝志

• 新形势下生猪定点屠宰工作的探讨 

作者：吕克才

• 出口冻猪肉的卫生检验 

作者：代玉林　帅敏

• 生猪屠宰几种病例的检出与卫生学处理 

作者：罗平